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下厨烹饪

鱼腥味怎么去除？去黑膜+姜葱料酒

鱼腥味很多来自内壁黑膜和血水，处理干净比多放调料更关键。

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下厨烹饪

排骨怎么焯水不腥？冷水下锅撇浮沫

排骨去腥不是开水一烫，冷水下锅让血水慢慢出来，汤更清。

5分钟搞定 1.9w人已学会